甘いチョコレートフレーバーと、濃厚なコクを兼ね備えたスペシャリティ・コーヒーです。名前の通り、完熟豆だけを手摘みで収穫・精製した豆です。いつも砂糖・ミルクを入れてコーヒーを飲む方も、是非ブラックで一度お試しいただきたい豆です。
　生産農園はミナスジェライス州　パトスデミナス市にあるカンタトゥーバ農園。農園主は日系ブラジル人のミツオ・ナカオ氏。